Skandinaviskt

Öppen laxsmörgås

Rågbröd med rökt lax, gurka och dill.

15 min
Förberedelse
No cooking
Metod
4
Portioner
Öppen laxsmörgås — receptbild
Portioner4

Ingredienser

Gör så här

  1. Bred färskost på varje skiva rågbröd.
  2. Fördela den rökta laxen över brödet.
  3. Toppa med gurkband, kapris och dill.
  4. Servera med citronklyftor och svartpeppar.

Kökstips: Smaka av dill, senap och citron precis före servering; de friska smakerna ska lyfta laxen, inte dominera.

Varför du kommer att gilla receptet

  • Rågbröd med rökt lax, gurka och dill.
  • Servera gärna med potatis, rågbröd eller knäckebröd, gurka, dill och citron.
  • Smaka alltid av innan du tillsätter extra salt, särskilt när du använder rökt eller gravad lax.

Tips för bästa resultat

  • Smaka alltid av innan du tillsätter extra salt, särskilt när du använder rökt eller gravad lax.
  • Färsk dill och citron ger en frisk avslutning utan att dölja laxens smak.
  • Förbered tillbehören i förväg och håll laxen väl kyld när receptet serveras kallt.

Servering

Servera gärna med potatis, rågbröd eller knäckebröd, gurka, dill och citron.

Förvaring

Kyl rester snabbt, förvara dem övertäckta i kylskåp och värm försiktigt vid behov så att laxen inte blir torr.

Vanliga frågor

Kan jag förbereda det här i förväg?

Ja. Förbered ingredienserna och håll dem kylda, men montera rätten nära servering för bästa konsistens.

Vad passar bra till?

Rågbröd eller knäckebröd, potatis, salladsblad och enkla grönsaker passar bra till rökt lax.